Меню на свадебный стол

Свадебный банкет — это не только важная часть праздника, но и возможность подчеркнуть атмосферу вашего торжества. Курорт «Дом у Моря» предлагает уникальное меню, которое идеально сочетает изысканность и гостеприимство, создавая незабываемое впечатление для вас и ваших гостей.

Начало свадебного застолья на курорте «Дом у Моря» начинается с аппетитного приветственного стола. Гости могут насладиться лёгкими закусками, которые подчёркивают вкус свежих местных продуктов. Копчёная рыба, изысканные сыры, свежие фрукты и ароматный хлеб создают неповторимое настроение, идеально подходящее для начала праздника. Все блюда оформлены с большим вниманием к деталям, добавляя нотки элегантности и шика.

Основное меню разработано с учётом разнообразных вкусовых предпочтений гостей. Рыбные блюда занимают центральное место благодаря близости к морю. Шеф-повар готовит блюда из свежайших морепродуктов, включая карпаччо из тунца, жареного морского окуня с лимонным соусом и устриц, поданных на льду. Для любителей мяса предложены классические блюда, такие как мраморная говядина с красным винным соусом или куриное филе с травами прованса, идеально приготовленные на гриле. Для вегетарианцев предусмотрены блюда, в которых местные овощи и травы играют главную роль, например, фаршированные баклажаны или ризотто с шафраном и спаржей.

Неотъемлемой частью свадебного меню является богатый выбор гарниров. От картофеля, запечённого с розмарином, до овощных соте — каждое блюдо дополняет основные позиции, усиливая их вкус. Все блюда готовятся с использованием оливкового масла и натуральных специй, что подчёркивает их натуральный вкус.

Десертная часть свадебного меню — это настоящая феерия вкусов и текстур. Гости могут насладиться классическими десертами, такими как тирамису и профитроли, или попробовать что-то необычное, например, кокосовый мусс с манговым соусом или шоколадный фондан с морской солью. Каждый десерт — это шедевр кулинарного искусства, способный покорить сердце любого сладкоежки.

Особое внимание уделяется напиткам. Винная карта включает лучшие сорта вина, отборные шампанские и локальные напитки, которые гармонично сочетаются с предложенными блюдами. Для тех, кто предпочитает безалкогольные напитки, предложены авторские коктейли на основе свежих фруктов и трав, которые добавляют празднику легкость и свежесть.

Все аспекты сервировки тщательно продуманы, чтобы подчеркнуть атмосферу праздника у моря. Элегантные скатерти, стильная посуда и изысканное оформление блюд создают незабываемую атмосферу. Шум волн, приятная музыка и тёплый морской бриз усиливают впечатление от кулинарных изысков, делая свадебный банкет на курорте «Дом у Моря» не просто трапезой, а настоящим гастрономическим путешествием.

Каждая пара, выбирая меню для своего торжества, может быть уверена в том, что все пожелания будут учтены. Команда профессионалов курорта готова создать индивидуальное меню, которое подчеркнёт стиль вашей свадьбы и удовлетворит вкусы каждого гостя. Независимо от того, выбираете ли вы классическую или тематическую свадьбу, банкет в «Доме у Моря» станет ярким событием, о котором ваши гости будут вспоминать ещё долгие годы.