Пример свадебного меню в ресторане

Свадебное меню в ресторане на курорте «Дом у Моря» — это не просто набор блюд, а целая гастрономическая концепция, созданная для того, чтобы ваш свадебный день стал незабываемым не только благодаря красивым моментам, но и вкусным угощениям. Курорт «Дом у Моря» предлагает уникальное меню, которое сочетает в себе традиционные блюда, интернациональные деликатесы и элементы местной кухни, чтобы удовлетворить самые взыскательные вкусы.

Для начала важно отметить, что в ресторане на курорте предлагается гибкость в выборе блюд, что позволяет учесть все предпочтения и особенности гостей. Меню может быть адаптировано в зависимости от тематики свадьбы, времени года, а также предпочтений молодоженов и их гостей. Учитывая расположение курорта у воды, ресторан также предлагает уникальные блюда из свежих морепродуктов и рыбы, что придает каждому приему пищи особый вкус и атмосферу.

Для начала свадебного банкета предлагаются изысканные холодные закуски, которые могут включать разнообразие вкусов:

• Ассорти из морепродуктов (креветки, мидии, кальмары, копченые рыбы)
• Канапе с красной рыбой и сыром
• Классический салат оливье с креветками
• Тартар из лосося с авокадо и зеленью
• Шарики из сыра и острого перца, поданные на подушке из рукколы
• Фаршированные яйца с куриным филе и зеленью

Горячие блюда на свадебном столе — это всегда пик гастрономического удовольствия. Для свадебного банкетного меню подаются такие блюда, как:

• Филе миньон с соусом из грибов и красного вина
• Запеченная рыба с картофельным пюре и соусом из белого вина
• Ризотто с овощами и морепродуктами
• Телятина с соусом из горчицы и картофельными дольками
• Куриные грудки, запеченные с сыроежками и соусом из шампанского
• Лазанья с соусом болоньезе и свежими томатами

Свадебный торт — это обязательная часть меню на свадьбе, однако также не менее важны и другие десерты, которые будут поданы к концу вечера:

• Мусс из белого шоколада с малиновым соусом
• Пирожные эклеры с кремом из ванили
• Мини-тортики с ягодами и кремом
• Смешанные свежие фрукты и ягодный салат
• Шоколадный фондан с орехами и мороженым

Для свадебного банкета предлагаются лучшие вина, как местного производства, так и из разных уголков мира. Вино подается в сопровождении традиционных закусок, таких как оливки, орехи и сыры. Также на свадьбе предлагаются различные коктейли, соки, минеральные воды и чай.

Особое внимание уделяется напиткам, подходящим для различных событий: для приветственного коктейля предлагаются шампанское и игристое вино, а для заключительных тостов — более насыщенные сорта вина.

Неотъемлемой частью свадебного меню является торт, который станет настоящей кулинарной изюминкой всего банкета. В ресторане курорта «Дом у Моря» торт готовится по индивидуальному заказу и может быть выполнен в любой тематике, которая соответствует стилю свадьбы. Торт может быть как классическим, так и эксклюзивным, с различными начинками — от легких фруктовых до насыщенных шоколадных слоев. Оригинальные декоративные элементы и оформление делают торт еще более красивым и запоминающимся.

Меню для свадьбы на курорте «Дом у Моря» создается с учетом всех вкусовых предпочтений гостей и семейных традиций, сочетая элегантность и насыщенность. Ресторан тщательно отбирает только лучшие ингредиенты, чтобы каждый момент вашего свадебного праздника был уникальным, а каждый укус — незабываемым. Курорт предлагает высокий уровень обслуживания, внимательное отношение к каждому гостю и безупречное качество всех блюд. Это место идеально подходит для тех, кто хочет провести день, наполненный радостью, вкусом и красотой.