Свадебное меню на 20 гостей

Свадьба – это один из самых важных и запоминающихся дней в жизни каждой пары. И чтобы этот день стал по-настоящему особенным, важно уделить внимание каждой детали, включая свадебное меню. Если вы планируете праздновать свадьбу на курорте "Дом у Моря", то у вас есть уникальная возможность порадовать своих гостей изысканными блюдами, приготовленными с любовью и профессионализмом. Предлагаем вам пример свадебного меню на 20 гостей, которое станет настоящим украшением вашего торжества.

Начнем с легких закусок, которые создадут приятное настроение и подготовят гостей к основным блюдам. На столах могут появиться канапе с лососем и авокадо, мини-тарталетки с сыром и грушей, а также брускетты с томатами и базиликом. Эти закуски не только красиво выглядят, но и обладают нежным вкусом, который понравится всем гостям. Также можно предложить ассорти из сыров и фруктов, которое станет прекрасным дополнением к легкому белого вину или шампанскому.

После закусок гостям можно предложить холодные закуски, которые станут переходом к основным блюдам. Это может быть ассорти из морепродуктов – креветки, мидии и кальмары, подаваемые с лимоном и соусом тартар. Также можно включить в меню карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном, которое порадует любителей более насыщенных вкусов. Для вегетарианцев отлично подойдет салат из свежих овощей с заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса.

Основные блюда – это, безусловно, кульминация свадебного ужина. На курорте "Дом у Моря" можно предложить гостям блюда из свежайших морепродуктов, которые станут настоящим украшением стола. Например, это может быть запеченный морской окунь с травами и лимоном, подаваемый с гарниром из молодого картофеля и овощей на гриле. Также можно включить в меню стейк из говядины с соусом из красного вина, который станет отличным выбором для любителей мяса. Для тех, кто предпочитает более легкие блюда, можно предложить филе индейки с яблочным пюре и клюквенным соусом.

Не забудьте о гарнирах, которые дополнят основные блюда. Это может быть рис с овощами, картофельное пюре с трюфельным маслом или запеченные овощи с прованскими травами. Каждый из этих гарниров подчеркнет вкус основных блюд и сделает ужин еще более насыщенным и разнообразным.

После основных блюд гостям можно предложить легкие десерты, которые станут приятным завершением ужина. Это может быть тирамису с ягодным соусом, шоколадный фондан с ванильным мороженым или фруктовый тарт с кремом из маскарпоне. Также можно включить в меню ассорти из свежих фруктов, которое станет освежающим финалом трапезы.

Напитки также играют важную роль в свадебном меню. На курорте "Дом у Моря" можно предложить гостям выбор из белых, красных и розовых вин, которые идеально сочетаются с предложенными блюдами. Также можно включить в меню коктейли на основе шампанского или свежих фруктов, которые добавят праздничного настроения. Для тех, кто предпочитает безалкогольные напитки, можно предложить свежевыжатые соки, лимонады или морсы.

Свадебное меню на 20 гостей в ресторане на курорте "Дом у Моря" – это возможность создать незабываемый гастрономический опыт для ваших гостей. Каждое блюдо будет приготовлено с учетом ваших пожеланий и предпочтений, а профессиональный персонал сделает все, чтобы ваш праздник прошел идеально. Пусть ваш свадебный ужин станет настоящим праздником вкуса и радости!